Çorum Masaj

Gül Çorum Masaj Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

  • 100 gram tereyağ ( margarin)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

  • 3 adet patates
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

Gül Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak Çorum Masaj hamurumuz için malzemelerimizi alıp yoğuralım.
  2. Çok katı olmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edelim.
  3. Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeleyelim ve yarım saat kadar dinlendirelim.
  4. Daha sonra dinlenen hamurumuzu küçük küçük açalım.
  5. Aralarına erittiğimiz yağ ve sıvı yağ karışımını sürerek kat kat bir tepsimizde bekletelim (üstünü steç geçirelim. ).
  6. 1 saat dinlenen hamurumuzu elimizle çekiştirerek açalım ve iç harcımızı koyalım gül şeklinde saralım.
  7. Üzerine yumurta sarımızı ve çörek otumuzu sürelim.
  8. 180 derece fırında alt üst pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun. ☺️.

Gül Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.